fırında kabak mücveri

MALZEMELER

1 kilo kabak

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı un

Dereotu, maydanoz, nane , taze soğan

Tuz, karabiber, pulbiber

100 gram beyaz peynir.

2 yemek kaşığı sıvıyağ

YAPILIŞ

Kabaklar rendelenir suyu, sıklılır , taze soğan,maydanoz,nane,dereotu, karabiber, pulbiber ,tuz,beyaz peynir, sıvıyağ, yumurtalar ve un katılıp karıştırılır yağlanmış tepsiye dökülüp sıcak fırında 170 derecede kızarana kadar pişer çok kalın olmaması lağzım 1,5 cm kadar ,olmalı